一、旅游业算文(wén)化产业吗

旅游业，國(guó)际上称為(wèi)旅游产业，是凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客、為(wèi)其提供交通、游览、住宿、餐饮、購(gòu)物(wù)、文(wén)娱等六个环节的综合性行业。旅游业務(wù)要有(yǒu)三部分(fēn)构成：旅游业、交通客运业和以饭店(diàn)為(wèi)代表的住宿业。他(tā)们是旅游业的三大支柱。

旅游业是以旅游资源為(wèi)凭借、以旅游设施為(wèi)条件，向旅游者提供旅行游览服務(wù)的行业。又(yòu)称无烟工业、无形贸易。狭义的旅游业，在中國(guó)主要指旅行社、旅游饭店(diàn)、旅游車(chē)船公司以及专门从事旅游商(shāng)品买卖的旅游商(shāng)业等行业。广义的旅游业，除专门从事旅游业務(wù)的部门以外，还包括与旅游相关的各行各业。旅行游览活动作為(wèi)一种新(xīn)型的高级的社会消费形式，往往是把物(wù)质生活消费和文(wén)化生活消费有(yǒu)机地结合起来的。

要素

旅游资源、旅游设施、旅游服務(wù)是旅游业赖以生存和发展的三大要素。旅游资源，包括自然风光、历史古迹、革命遗址、建设成就、民(mín)族习俗等，是经营旅游业的吸引能(néng)力；旅游设施，包括旅游交通设施、旅游住宿设施、旅游餐饮设施、旅游游乐设施等；旅游服務(wù)，是包括各种劳務(wù)和管理(lǐ)行為(wèi)相结合是经营旅游业的接待能(néng)力。

结论是文(wén)化产业的延伸和丰富

二、如何理(lǐ)解旅游与文(wén)化的关系

旅游与文(wén)化是密不可(kě)分(fēn)的，文(wén)化是旅游的灵魂，旅游是文(wén)化的载體(tǐ)。

文(wén)化是旅游的灵魂，是旅游资源的魅力所在，是旅游主體(tǐ)的出发点与归宿，是旅游业兴旺发达的源泉；旅游则有(yǒu)利于挖掘文(wén)化、丰富文(wén)化、优化文(wén)化和保护文(wén)化。旅游与文(wén)化的关系相辅相成、相得益彰。将文(wén)化与旅游有(yǒu)机结缘，有(yǒu)利于旅游业的健康持续发展.

三、什么是旅游文(wén)化

什么是旅游文(wén)化？

由于目前世界各國(guó)學(xué)者对“文(wén)化”这一概念的表述有(yǒu)很(hěn)大的分(fēn)歧，导致了对“旅游文(wén)化”的不同认识和解释，它的内涵和外延都不停留在探讨的阶段．总的来说，我國(guó)學(xué)者对旅游文(wén)化的表述，大致有(yǒu)下面三种类型：

1、旅游文(wén)化是与旅游有(yǒu)关的物(wù)质财富与精神财富的总和.它是人类过去和现在所创造的与旅游活动紧密相关的精神文(wén)明与物(wù)质文(wén)明.有(yǒu)的學(xué)者还进一步指出:“它包括两方面的内容,一是广义的:举凡旅游路線(xiàn)、旅游途中、旅游景点上一切有(yǒu)助于增長(cháng)旅游者文(wén)化知识的物(wù)质财富和精神财富,都属于旅游文(wén)化的范畴;二是狭义的:举凡一切能(néng)够使旅游者在途中舒适、愉快并能(néng)提高旅游文(wén)化素质的物(wù)质财富和精神财富,也都属于旅游文(wén)化的范畴.这两个旅游文(wén)化的概念既有(yǒu)联系,也有(yǒu)區(qū)别.前者,我们要求弘扬民(mín)族优秀文(wén)化;后者,我们要求加速旅游事业的现代化.”(陈辽《弘扬优秀文(wén)化,加速旅游事业现代化》)

2、旅游文(wén)化,是旅游主體(tǐ)、旅游客體(tǐ)和旅游媒介相互作用(yòng)的结果.它不是旅游和文(wén)化的简单结合,而是旅游主體(tǐ)(旅游者的文(wén)化需求和情趣)、旅游客體(tǐ)(旅游资源的文(wén)化内涵和价值)、旅游媒介(旅游业的文(wén)化意识和素质)三者相互作用(yòng)所产生的物(wù)质和精神成果.具體(tǐ)地说,“潜在的旅游者由于受到旅游动机的冲击和旅游客體(tǐ)的吸引,在旅游业的介入下,实现了旅游,在旅游过程中产生欢快愉悦的心理(lǐ)状态和审美情趣,这种心态和情绪是旅游三要素中任何一个要素都没有(yǒu)的,这就是旅游文(wén)化最初和最核心的部分(fēn).”(冯乃康《旅游资源与旅游文(wén)化》)因此,旅游者处于旅游文(wén)化的中心位置,旅游者在旅游活动中所显示出来的特殊的欣赏取向、审美情绪、心理(lǐ)状态及其文(wén)字、形象的记载、构成了旅游文(wén)化的主要内容.

3、旅游文(wén)化是旅游生活的一种文(wén)化形态,是旅游这一独特的社会现象體(tǐ)现出来的文(wén)化内涵.它是由旅游者与旅游从业者在旅游活动共同创造的,说得具體(tǐ)一点,就是旅游者或旅游服務(wù)者在旅游观赏中或服務(wù)过程中所反映出来的观念形态及其外在表现.

这三类定义从不同角度揭示了旅游文(wén)化的本质属性.我们比较赞同“旅游文(wén)化是与旅游有(yǒu)关的物(wù)质财富与精神财富的总和”这一定义,因為(wèi)它表述简洁明了，内涵具體(tǐ),包含的内容也很(hěn)宽广,避免了把对旅游事业有(yǒu)用(yòng)的文(wén)化知识排除在外的消极后果.在这一定义的基础上,我们可(kě)以把旅游文(wén)化表述如下:旅游文(wén)化是人类过去和现在创造的与旅游关系密切的物(wù)质财富与精神财富的总和,凡在旅游活动过程中能(néng)使旅游者舒适、愉悦、受到教育,能(néng)使旅游服務(wù)者提高文(wén)化素质和技能(néng)的物(wù)质财富和精神财富,都属于旅游文(wén)化的范畴.

四、旅游与文(wén)化的关系是什么

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旅游是人类认识自然、改造自然、驾驭自然的一种生动反映,弄清旅游与文(wén)化的关系,全面加强旅游文(wén)化建设,提升旅游文(wén)化品位,对于提高旅游行业素质,增强市场生存能(néng)力和竞争力,促进旅游产业更快更好地发展,具有(yǒu)特殊意义。

一、旅游的文(wén)化属性

旅游活动从本质上讲是一种文(wén)化活动。无论是旅游消费活动还是旅游经营活动都具有(yǒu)强烈的文(wén)化性。只有(yǒu)挖掘出文(wén)化内涵,它才会具备吸引旅游者的魅力。正如孙尚清指出的,“旅游在发展的一定阶段是经济———文(wén)化产业,在发展的成熟期是文(wén)化———经济产业。”此言透彻地阐明了旅游与文(wén)化关系的密切程度。

1.旅游主體(tǐ)的文(wén)化本质

旅游作為(wèi)一种跨时空的消费活动,它的广泛出现是经济发展驱使的结果,但一个人能(néng)否成為(wèi)旅游者更需要内在的动因,正如先秦思想家墨子所讲的,“食必常饱,然后求美;衣必常暖,然后求丽;居必常安,然后求乐”。人类在基本生存需求满足之后,随着收入的增長(cháng),必然追求更高的物(wù)质享受和精神享受。但是,旅游活动更是文(wén)化驱使的结果。从历史发展的观点看,经济发展固然為(wèi)社会进步提供了物(wù)质基础,但是社会发展最根本的是社会文(wén)化与观念的革命。二战以后世界范围内旅游活动的兴盛,从客观条件看,是全球经济恢复、繁荣的结果,从深层次看,它是文(wén)化观念转变的结果。

2.旅游客體(tǐ)的文(wén)化含量

旅游资源按基本成因和属性,大而言之可(kě)分(fēn)為(wèi)自然资源和人文(wén)资源两大类。人文(wén)旅游资源,无论是实物(wù)形态的文(wén)物(wù)古迹还是无形的民(mín)族风情、社会风尚,均属于文(wén)化的范畴。由各种自然环境、自然要素、自然物(wù)质和自然现象构成的自然景观,只有(yǒu)经过人為(wèi)的开发利用(yòng),才能(néng)由潜在旅游资源变為(wèi)现实的旅游资源。即使是自然美,也必须通过鉴赏来反映和传播,而鉴赏是一种文(wén)化活动,因此,自然旅游资源同样也具有(yǒu)文(wén)化性。

3.旅游媒體(tǐ)的文(wén)化特征

旅游者以追求精神享受為(wèi)目的,可(kě)以说是文(wén)化消费者。因此,旅游业的核心产品只能(néng)是文(wén)化产品或文(wén)化含量高的产品,旅游经营者只有(yǒu)為(wèi)消费者提供高质量的文(wén)化产品,才能(néng)从交换中实现盈利的目的。在市场经济条件下,旅游资源的开发者不仅要了解旅游资源本身的特征和功能(néng),还必须了解游客所追求的文(wén)化特征,开发出满足各类旅游的文(wén)化旅游产品。旅游业的文(wén)化特征还渗透在各旅游部门的运行过程中,如现代旅游饭店(diàn),不是简单地提供膳食的场所,而是集膳宿、社交、娱乐、审美等功能(néng)于一體(tǐ)的综合性场所。因此,一个优秀的饭店(diàn),有(yǒu)必要不断提高餐饮、客房、娱乐等环节的文(wén)化品位,有(yǒu)必要培养和提高服務(wù)人员的文(wén)化素质,有(yǒu)必要提供有(yǒu)情调的个性文(wén)化服務(wù)。

二、文(wén)化的旅游功能(néng)

旅游的文(wén)化性是其产业特殊性的集中表现。文(wén)化既是旅游业的物(wù)质资源基础,又(yòu)是它的精神动力支撑。

1.文(wén)化的本质决定了文(wén)化的旅游功能(néng)

文(wén)化作為(wèi)人类劳动和智慧创造的结晶,贯穿着人类的发展和演化的整个过程,从而构成了世界丰富多(duō)彩的文(wén)化类型及其内涵。这些异彩纷呈的文(wén)化现象,其特质有(yǒu)三个:首先,文(wén)化是人的创造物(wù),而不是自然物(wù),它是一种社会现象,而不是自然现象。比如,原始的名山(shān)大川等自然物(wù),不是文(wén)化,但经过人们用(yòng)自己的智慧进行设计和加工后所产生的园林、景观则是一种文(wén)化,从而使旅游产品和文(wén)化融為(wèi)一體(tǐ)。第二,文(wén)化是人类社会活动所创造的、為(wèi)社会所普遍享用(yòng)的,具有(yǒu)强烈的大众性,从而為(wèi)广大游客的参与提供了可(kě)能(néng)。第三,文(wén)化不是游离存在的,它體(tǐ)现在人们的社会实践活动的方式之中,體(tǐ)现在所创造的物(wù)质产品和精神产品中。比如中國(guó)的万里長(cháng)城、埃及的金字塔體(tǐ)现了文(wén)化,不在于它们的外在建筑材料,而主要在于它们所體(tǐ)现的人类的科(kē)技水平和成就及其审美观念,从而极大地扩充了旅游的文(wén)化含量。

2.文(wén)化的基本类型决定了文(wén)化旅游资源的存在形式

从广义的文(wén)化概念来讲,每种文(wén)化都存在三个方面的要素:一是文(wén)化的物(wù)质要素,也是文(wén)化的物(wù)质实體(tǐ)层面,一般称為(wèi)物(wù)质文(wén)化,正是这种物(wù)质层面的文(wén)物(wù)遗址,為(wèi)我们发展旅游提供了大量的文(wén)物(wù)古迹和历史遗存。二是文(wén)化的行為(wèi)要素,也是文(wén)化的行為(wèi)方式层面,一般称為(wèi)行為(wèi)文(wén)化,正是这种文(wén)化的行為(wèi)要素為(wèi)旅游业提供了多(duō)样化的民(mín)俗风情。三是文(wén)化的心理(lǐ)要素,也是文(wén)化的精神观念层面,一般称為(wèi)精神文(wén)化、心态文(wén)化或观念文(wén)化,如宗教情绪、道德情操等,都是极具吸引力的旅游资源。

从文(wén)化的分(fēn)类来看,依据不同的标准,可(kě)以划分(fēn)出各种不同的类型。从旅游的视角出发,可(kě)分(fēn)為(wèi)主體(tǐ)文(wén)化、客體(tǐ)文(wén)化和媒體(tǐ)文(wén)化;从范围和时间的角度考量,可(kě)分(fēn)為(wèi)外来文(wén)化和本土文(wén)化、历史文(wén)化和现代文(wén)化;以文(wén)化的物(wù)质载體(tǐ)為(wèi)依据,可(kě)分(fēn)為(wèi)山(shān)文(wén)化、水文(wén)化等。所有(yǒu)这些,都是文(wén)化多(duō)样性的表现形式。从旅游开发建设的角度看,要依据各种不同的文(wén)化类型,以不同的视角去考虑和发掘各种资源的文(wén)化内涵,构建特色鲜明的旅游产品。

3.文(wén)化的基本特征决定了文(wén)化旅游资源的基本特征

(1)文(wén)化的地域性特征。人类在与大自然作斗争中,由于其特定地域条件的影响与制约,经过漫長(cháng)的演化,形成了独具特色的文(wén)化内涵。在我國(guó)古代就有(yǒu)“五里不同风,十里不同俗”之说。居住在不同自然条件的人们,在闲暇、交往等生活的结构、范围和对象都会不同,以致形成带有(yǒu)强烈地域特点的文(wén)化形式,这些对人类的各种行為(wèi)包括旅游活动产生诸多(duō)影响。

(2)文(wén)化的民(mín)族性特征。世界上许许多(duō)多(duō)的民(mín)族,都有(yǒu)自己的文(wén)化传统,正是这种独特的文(wén)化传统,使一个民(mín)族与其他(tā)民(mín)族區(qū)别开来。每个民(mín)族都生活在特定的环境中,不同的环境造就了不同的生产、生活方式,形成了不同的语言、文(wén)字、艺术、道德、风俗习惯,构成了不同的民(mín)族文(wén)化,成為(wèi)发展民(mín)族旅游的潜力之所在。

(3)文(wén)化的时代性特征。在不同的历史发展阶段,文(wén)化的内容和功能(néng)是不同的。依其不同的时代特征,可(kě)以划分(fēn)出许多(duō)类型。在我國(guó),人们通常将我國(guó)的历史文(wén)化分(fēn)為(wèi)“原始文(wén)化”、“农业文(wén)化”和“现代化文(wén)化”三个阶段,分(fēn)别代表“原始社会”、“农业社会”和“工业社会”的特征。人类文(wén)化进化的类型与层次的多(duō)样化是构成世界多(duō)样性的原因,也是旅游活动产生和发展的直接诱因。

(4)文(wén)化的继承性特征。人类為(wèi)了生存繁衍,上一代总会把自己积累的生产、生活经验与技能(néng)传授给下一代,人们从前人那里不仅继承了有(yǒu)形的物(wù)质遗产,还承袭了传统的价值观念、思维习惯、情感模式和行為(wèi)规范。经过潜移默化的内化过程,将其沉淀于显意识和潜意识底层,文(wén)化由此得以保存流传下来,从而积累了深厚的历史文(wén)化资源。

(5)文(wén)化的变异特征。一方面人类在继承前辈所创造的文(wén)化成果的同时,又(yòu)在新(xīn)的历史条件下从事新(xīn)的文(wén)化创造,另一方面,文(wén)化的交流也以更快的速度推动文(wén)化变迁。在科(kē)技发达的现代社会里,文(wén)化交流的范围之广、频率之快是前所未有(yǒu)的,人类几乎每时每刻都在进行观念的分(fēn)化和融合,这种文(wén)化的变异性為(wèi)旅游开发提供了丰富的文(wén)化型旅游资源。

三、提升湖(hú)南旅游文(wén)化品位的新(xīn)举措

当前旅游业发展的一个突出特点是旅游文(wén)化性竞争日益激烈,利用(yòng)文(wén)化来发展旅游,繁荣经济,已成為(wèi)世界旅游发展的大趋势和主潮流,我们必须适应这一形势的发展。

1.充分(fēn)发掘文(wén)化内涵,提高旅游文(wén)化品位

湖(hú)南省旅游资源的文(wén)化底蕴非常深厚,开发利用(yòng)潜力巨大。全省各地要深入调查研究,大力加强对旅游历史文(wén)献的收集整理(lǐ)和开发利用(yòng),使蕴含在旅游资源中的文(wén)化潜能(néng)得以充分(fēn)释放;要充分(fēn)发挥历史、文(wén)學(xué)、建筑、工艺美术、园林、服装设计以及音乐、书法、绘画、雕刻(塑)、装潢等专业人员的智慧,充分(fēn)依靠艺术手段和科(kē)學(xué)手段,将旅游资源进行艺术化处理(lǐ),使旅游资源的文(wén)化内涵能(néng)够生动、形象地展示出来;要通过举办一系列的旅游节庆活动或者建设一批主题文(wén)化公园来显示博大精深的湖(hú)湘文(wén)化内涵;要特别重视旅游文(wén)化策划工作,切实解决存在的整體(tǐ)旅游形象不够清晰、旅游产品文(wén)化档次不高、旅游市场文(wén)化营销策略不高明的问题,真正把旅游提高到一个新(xīn)水平。

2.加强了解旅游消费者的文(wén)化需求

作為(wèi)旅游经营者必须了解旅游消费者的文(wén)化需求和文(wén)化精神特征。比如,外國(guó)旅游者来中國(guó),除了欣赏我國(guó)秀美的山(shān)川名胜、灿烂的历史文(wén)化和品尝中國(guó)的美味佳肴外,更希望能(néng)够了解中國(guó)的社会经济文(wén)化发展状况,了解中华民(mín)族的生产、生活、信仰、娱乐等方面的习俗。要研究不同的旅游消费群體(tǐ),把握消费者的文(wén)化消费心理(lǐ)。如当今世界一部分(fēn)人長(cháng)年生活在拥挤喧嚣的城市中,过着节奏紧张、竞争激烈的生活,许多(duō)人想放松情绪,希望返朴归真,回归自然,因而生态旅游、农家乐、农业观光游等应运而生,并逐步成為(wèi)时尚。一般而言,旅游者的文(wén)化消费心理(lǐ),不外乎审美、求新(xīn)、求知、求乐、怀旧、偏爱、共鸣、从众等,要针对这些心理(lǐ)需求,开发一些有(yǒu)特色的旅游项目。

3.进一步调整和优化旅游开发格局

当前,旅游需求消费的重心正在由观光型向文(wén)化型、保健型和生态型等方面转化。全省要下功夫打造一批旅游精品,重点开发有(yǒu)关生态文(wén)化、健康娱乐、度假休闲、会務(wù)和商(shāng)務(wù)型旅游产品,以及独具湖(hú)湘文(wén)化特色的旅游商(shāng)品。要突出抓好自然生态游、湖(hú)光水色游、田园风光游、湿地草(cǎo)场游、农业观光游和农家乐等旅游场地建设。要加强旅游度假村、野外宿营地、户外活动中心和社區(qū)文(wén)化活动中心的建设。要改善城市的总體(tǐ)环境,建立大型的会议服務(wù)中心,积极争取各种學(xué)术、经贸、體(tǐ)育、文(wén)化等國(guó)内國(guó)际会议在湖(hú)南举行。在湖(hú)湘文(wén)化特色商(shāng)品方面,要积极开发雕塑、陶瓷、建筑、烟花(huā)、湘绣、书画、竹木(mù)等工艺品。在产品建设格局上,要实行大湘西、大湘南、泛洞庭、都市群四大版块共同发展,用(yòng)奇山(shān)(张家界)、异水(洞庭湖(hú))、伟人(毛泽东)三大特色来构筑湖(hú)南旅游的总體(tǐ)形象。各地都要围绕自身独有(yǒu)的文(wén)化特色来展开。

4.全面加强旅游文(wén)化建设

旅游业是一项涉及“吃、住、行、游、購(gòu)、娱”六要素的综合性产业,其文(wén)化建设除抓好旅游资源文(wén)化内涵的挖掘外,还要抓好旅行社、旅游宾馆、旅游車(chē)船公司等企业、旅游目的地的文(wén)化建设。旅游企业的有(yǒu)形产品,除了要具备实用(yòng)的功能(néng)外,还必须满足顾客求美、求新(xīn)、求知的文(wén)化功能(néng)。作為(wèi)主要接待的旅游饭店(diàn),要突出其建筑文(wén)化、装潢文(wén)化、功能(néng)文(wén)化和服務(wù)文(wén)化的建设,重视大堂文(wén)化、楼同文(wén)化、卫生间文(wén)化、餐厅文(wén)化和休闲娱乐文(wén)化等方面的设计和建设。旅游目的地要营造一种浓厚的文(wén)化氛围,借以提高旅游區(qū)的品位和档次。旅游市场营销,除加大产品的文(wén)化内涵外,营销人员自身的文(wén)化素质、言谈举止、礼节礼仪都要體(tǐ)现一个民(mín)族、一个區(qū)域的文(wén)化特征,给人以鲜明的高品位文(wén)化形象。

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