一、青岛有(yǒu)什么著名小(xiǎo)吃

1、海菜凉粉

青岛凉粉是一道菜品，又(yòu)称海菜凉粉制作原料主要有(yǒu)凉粉、蒜泥、香菜末等。是山(shān)东省青岛地區(qū)特色传统小(xiǎo)吃。為(wèi)青岛独有(yǒu)的以海菜、石花(huā)菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。

2、三鲜锅贴

三鲜锅贴，传统名点，属于煎烙的馅类小(xiǎo)食品，制作精巧，味道精美，多(duō)以猪肉馅為(wèi)常品，根据季节配以不同鲜蔬菜，一般是饺子形状。三鲜锅贴，顾名思义，馅料除了猪肉，还添加了韭菜、海米、扇贝柱。

3、酱猪蹄

酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有(yǒu)此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花(huā)椒等配料炖制而成。是青岛市民(mín)钟爱的传统食品，历史上每到腊月过年，几乎家家户户“酱猪蹄”。其中以“流亭猪蹄”较為(wèi)有(yǒu)名，在岛城家喻户晓。

4、海鲜卤面

海鲜卤面是青岛的特色小(xiǎo)吃，入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可(kě)谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤面将海鲜入面，首先用(yòng)海鲜制卤，再与手擀面共煮，无论是选材还是烹饪方式上都与其他(tā)面类不同，更主要的是它具有(yǒu)迥异于其他(tā)面类的独特口味并且具有(yǒu)更全面的营养成分(fēn)，海鲜卤面可(kě)谓青岛人对面食改进的成功案例。

5、鸡汤馄饨

是青岛的传统小(xiǎo)吃，最具特色的是用(yòng)母鸡和猪鸡棒骨熬出的清汤做底汤，鲜美清爽。馄饨的制馅可(kě)以多(duō)种多(duō)样，既可(kě)以是猪肉、牛肉等各种精肉，也可(kě)以是海鲜，但多(duō)年来在青岛唯一不变的是它的“鸡汤”，青岛市民(mín)偏爱馄饨更重要的是那一碗味美的鸡汤。

6、鲅鱼饺子

在山(shān)东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺，以新(xīn)鲜鲅鱼為(wèi)原料，加适量五花(huā)肉馅、韭菜调制而成，有(yǒu)的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用(yòng)筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有(yǒu)力，口感非常棒。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。

青岛，山(shān)东省地级市，简称“青”，國(guó)家计划单列市、特大城市、副省级市，山(shān)东省经济中心、國(guó)家沿海重要中心城市、滨海度假旅游城市、國(guó)际性港口城市、國(guó)家重要的现代海洋产业发展先行區(qū)、东北亚國(guó)际航运枢纽、海上體(tǐ)育运动基地，“一带一路”新(xīn)亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。

青岛地处山(shān)东半岛东南部沿海，胶东半岛东部，中日韩自贸區(qū)的前沿地带；濒临黄海，隔海与朝鲜半岛相望，东北与烟台毗邻，西与潍坊相连，西南与日照接壤；总面积11282平方公里。

二、在青岛旅行有(yǒu)什么必去打卡的特色美食

烤章鱼

烤章鱼是青岛的一道传统美食。它以新(xīn)鲜的章鱼為(wèi)原料，经过特殊的烤制方法制作而成。烤章鱼肉质鲜嫩、口感香脆，是一道非常受欢迎的小(xiǎo)吃。游客可(kě)以在青岛的夜市和小(xiǎo)吃街(jiē)上找到许多(duō)摊位出售烤章鱼。



特色美食2

炒花(huā)蛤

炒花(huā)蛤是青岛另一道著名的海鲜美食。花(huā)蛤是一种贝类海鲜，具有(yǒu)鲜美的口感和丰富的营养价值。炒花(huā)蛤是将新(xīn)鲜的花(huā)蛤与蒜泥、姜末、辣椒等调料一起烹制而成，味道鲜美可(kě)口。游客可(kě)以在青岛的海鲜餐厅和小(xiǎo)吃摊位上品尝到正宗的炒花(huā)蛤。

汉堡包

汉堡包是青岛的一道特色美食。它是将烤肉饼、生菜、番茄、芝士等食材夹在两片面包中制作而成，口感丰富、营养丰富。青岛的汉堡包以其独特的口感和新(xīn)鲜的食材而备受青睐。游客可(kě)以在青岛的汉堡店(diàn)和小(xiǎo)吃摊位上品尝到正宗的青岛汉堡包。

煎饼果子

煎饼果子是一种流行于中國(guó)北方的传统小(xiǎo)吃。它是将煎饼薄饼切成小(xiǎo)块，夹上鸡蛋、豆腐、肉丝等食材，加入甜面酱、辣椒酱等调料烹制而成。青岛的煎饼果子以其口感香脆、味道独特而备受青睐。游客可(kě)以在青岛的小(xiǎo)吃摊位和夜市上品尝到正宗的青岛煎饼果子。

炸鱼块

炸鱼块是青岛的另一道著名小(xiǎo)吃。它是将新(xīn)鲜的鱼肉切成小(xiǎo)块，裹上面粉和调料，用(yòng)油炸至金黄色而制成。



特色美食3

海鲜

作為(wèi)一座海滨城市，青岛以其新(xīn)鲜的海鲜而闻名于世。游客可(kě)以在当地的海鲜餐厅和市场上品尝到各种口感鲜美的海鲜，包括螃蟹、龙虾、扇贝、海胆、贝类等等。青岛的海鲜以其鲜美、营养丰富而备受青睐。

烤肉串

烤肉串是青岛的一种传统小(xiǎo)吃。它是将肉类、海鲜、蔬菜等食材串在竹签上，烤至金黄色而制成。青岛的烤肉串以其香味扑鼻、口感鲜美而备受游客喜爱。

豆腐脑

豆腐脑是一种以豆腐為(wèi)主要原料制成的传统小(xiǎo)吃。它是将豆腐打成浆，加入调料煮熟而制成。青岛的豆腐脑以其口感细腻、味道清香而备受青睐。游客可(kě)以在当地的早餐店(diàn)和小(xiǎo)吃摊位上品尝到正宗的青岛豆腐脑。

烤鸭

烤鸭是中國(guó)的传统名菜之一，而青岛的烤鸭以其独特的制作方法和口感而备受游客喜爱。它是将鸭子切成薄片，夹在薄饼里，加入葱、黄瓜等配料，蘸上甜面酱而食用(yòng)。青岛的烤鸭以其肉质鲜嫩、味道独特而备受青睐。

总之，青岛是一座拥有(yǒu)丰富美食文(wén)化的城市，其特色美食不仅味道鲜美，而且具有(yǒu)浓厚的历史和文(wén)化底蕴。游客在青岛旅行期间，一定不要错过这些必去打卡的特色

三、青岛名吃介绍青岛十大名吃

1.青岛十大特色名吃

回答(dá)：青岛必买的十大特产

1.青岛啤酒

海岛啤酒是中國(guó)名牌产品，中國(guó)啤酒第一个驰名商(shāng)标。青岛啤酒采用(yòng)优质的原料，独特的菌种，经典的酿造工艺，独特的工艺。其泡沫洁白、细腻、清澈透明，酒體(tǐ)醇厚、醇厚、爽口，在國(guó)内外享有(yǒu)盛誉。

2.高梁饴

高粱糖蜜是传统的名牌软糖，一直以弹性、韧性、柔软度著称。高粱糖蜜高粱淀粉用(yòng)于调乳，精制糖用(yòng)于制浆，再用(yòng)适量有(yǒu)机酸長(cháng)时间蒸煮，产生多(duō)种对人體(tǐ)有(yǒu)益的糖类和酶类。现在除了高粱淀粉，绿豆、玉米、红薯等淀粉也被精制成翡翠、绿豆、珍珠等品种。3.脂肪残渣

脂肪残渣源于民(mín)间，是一种制作简单、营养丰富、风味浓郁的特色食品。脂肪吸收了胶东地區(qū)一百多(duō)年民(mín)间食物(wù)的精华。继承了传统脂肪残渣、营养丰富、风味浓郁的特点，在力求完美的同时，选用(yòng)成年猪的下胸肌為(wèi)原料。用(yòng)盐和味精调味。不添加任何化學(xué)香料和防腐剂。在香味浓郁、口感良好的基础上，脂渣具有(yǒu)鲜肉的独特风味，口感细腻。

4.即墨老酒

即墨老九，被称為(wèi)老九在古代，主要是由小(xiǎo)米，小(xiǎo)麦曲和水。在酿造中，我们继承和发扬了古代遗产的六种方法，即，黍须齐，耕者须弯，水泉须香，陶须好，炽须洁，火剂须得。其风味独特，微苦焦香，温润醇厚，回味深長(cháng)。经常饮酒可(kě)以增强體(tǐ)质，加快人體(tǐ)的新(xīn)陈代謝(xiè)。它有(yǒu)滋补强身的佳酿并被选為(wèi)药酒中医开的。

5.崂山(shān)绿茶

崂山(shān)位于黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃微酸性，素有(yǒu)北國(guó)、小(xiǎo)江南之称。独特的地理(lǐ)环境、肥沃的土地和优质的水源培育出的崂山(shān)茶，以其色、香、味、形俱佳而享誉海内外。崂山(shān)绿茶具有(yǒu)叶厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的特点。2006年10月，國(guó)家质检总局批准崂山(shān)绿茶实施地理(lǐ)标志(zhì)产品保护。

6.莱西山(shān)楂

莱西山(shān)楂果形大，直径2.5厘米以上，单果重10克以上。其口感极佳，酸甜适中，风味独特。众所周知的青岛海韵糖球俱乐部大多(duō)采用(yòng)莱西山(shān)楂為(wèi)原料，主要包括白色牙線(xiàn)，红色牙線(xiàn)和大金星。

7.崂山(shān)青石

崂山(shān)绿石，又(yòu)名崂山(shān)绿玉，俗称海底玉，产于青岛崂山(shān)东麓的洋口湾。崂山(shān)绿石的矿物(wù)學(xué)名称是蛇玉或宝玉。这种玉质地细腻，晶莹润泽，有(yǒu)一定的透明度，颜色艳丽，以绿色為(wèi)主调。有(yǒu)墨绿、翠绿、灰绿，其中祖母绿為(wèi)上品，有(yǒu)紫、赭石、黄、白、灰等色，深浅不一。现在由于这种石头资源有(yǒu)限，不易获得，成為(wèi)了石头的骄傲。8.青岛草(cǎo)编

草(cǎo)编工艺品是青岛的特产，由天然蒲草(cǎo)、毛草(cǎo)、玉米皮、工艺纸绳等制成。产品主要分(fēn)為(wèi)两大类：一是草(cǎo)编玻璃瓶盖，编织的产品色泽鲜艳，美观大方，凉爽隔热；二是工艺品编织类产品，如茶垫、靠垫、门垫、秸秆收纳盒、日常家居工艺品等。在青岛的20个主要商(shāng)业區(qū)都有(yǒu)销售。

9.黄岛剪纸

黄岛剪纸历史悠久，已有(yǒu)300多(duō)年的历史，而辛剪纸是永恒

晒斑是山(shān)东省青岛市莱西市日庄镇的特产。莱西村s烧的地方只存在于日庄镇五子后村。它是纯手工制作，工艺精湛，像梅花(huā)一样切成五瓣，制造工艺独特，烤制而成。是这个地區(qū)特有(yǒu)的民(mín)间小(xiǎo)吃。

2.青岛有(yǒu)哪些名吃

首先是青岛袋装啤酒，俗称散装啤酒，是青岛老少皆宜的食品。

第二个是辣炒蚬，是青岛十大小(xiǎo)吃之一。辣炒蛤蜊是夏天每桌前必不可(kě)少的食物(wù)。青岛蛤蜊鲜嫩可(kě)口，入口不辣，但配上酱料，鲜美可(kě)口，回味无穷。有(yǒu)了一杯新(xīn)鲜啤酒，他(tā)们可(kě)以不要停！

第三种是鱼饺。青岛人很(hěn)爱吃鲅鱼，但只认本地的鲅鱼。新(xīn)鲜的鲭鱼肉剁成馅，裹在劲道的面团里，汁大。清新(xīn)的海洋味与最原始的麦香碰撞，你会满足到哭！如果你不不要吃烤鱿鱼当你去青岛的时候，你一定会对街(jiē)上拥挤的鱿鱼摊感到抱歉。大鱿鱼在铁板上咝咝作响，辣酱各种调料。光是气味，你就不要动。

第四种是青岛锅贴，山(shān)东青岛著名的汉族小(xiǎo)吃。锅贴一般是半包面条，呈月芽形状。糊底深黄，酥脆软韧，馅料鲜美。

第五是青岛凉粉，是十大名小(xiǎo)吃之一。几乎每个土生土長(cháng)的青岛人都能(néng)做到。青岛凉粉是用(yòng)青岛特有(yǒu)的海鲜————石花(huā)菜制成的。它是透明的，晶莹剔透。用(yòng)蒜泥、芫荽粉、香油、醋、盐、味精调成的香滑可(kě)口。是青岛市民(mín)最好的夏季美食。

第六种是鸡汤馄饨，是青岛的名吃。色泽鲜艳，滑嫩。也是中國(guó)的传统美食，起源于北方，但在山(shān)东发扬光大：汤汁鲜美，味道纯正，鸡肉爽滑，加了香菜后口感更好。

第八是崂山(shān)香菇炖鸡，是青岛的代表菜之一。选择一年以内的本地公鸡，炖成原汤。鸡肉崂山(shān)菇炖出来的美味不言而喻：鸡肉入口嫩滑，崂山(shān)菇爽滑，汤浓味美。

第九种食物(wù)是脂肪残渣，俗称压缩肉。很(hěn)多(duō)朋友应该都没吃过脂渣，这也是青岛的一大特色。五花(huā)肉做的，肥而不腻，有(yǒu)嚼劲，炖白菜豆腐，好吃。

第十种美食是红岛海螺。青岛红岛浅海出产的黑皮海螺，肉质细嫩，味道鲜美。用(yòng)这种材料做的油炸海螺，鲜而不腻，嫩而不腻，非常好吃，很(hěn)有(yǒu)青岛特色。

欢迎来青岛观光。

3.青岛十大特色名吃排名

青岛小(xiǎo)吃据说有(yǒu)十大名吃，很(hěn)多(duō)都有(yǒu)大特色，比如青岛大包。听这个名字就觉得满足。古巷村的水面上有(yǒu)一个满是红对虾的大海碗。為(wèi)什么唐你胃口大吗？还有(yǒu)海苔冻，新(xīn)出的流亭猪近几年的快马，等等。它它更像是為(wèi)北方的大人物(wù)准备的一种小(xiǎo)吃。让你

理(lǐ)论上，它解渴不如行动。品尝了各种当地小(xiǎo)吃后，唐你不想亲自欣赏一下大青岛小(xiǎo)吃的特色？

说起青岛的小(xiǎo)吃，让人感觉相当奔放，这似乎与小(xiǎo)。比如喝(hē)啤酒，吃蛤蜊，就可(kě)以欣赏一个景点。

青岛s风味小(xiǎo)吃有(yǒu)：蒸饺、锅贴、豆沙包、红薯枣、蛋糕、麻花(huā)、蟹壳黄、烤鱿鱼、麻家拉面、美达尔烧烤、花(huā)馍、炒面、坛肉、虾汤面、甜沫、春卷、蛤蜊面、叉烧肉、海鲜馄饨、炸香辣蛤蜊。

青岛十大特色小(xiǎo)吃是

烤鱿鱼-烤鱿鱼

酱猪猪蹄——红烧猪蹄

三锅贴——三好吃的锅贴

白菜包-猪肉白菜包

油炸蛤蜊-辣椒炒蛤蜊

海鲜面-海鲜面

排骨米饭或猪排米饭

西班牙麦卡德饺子-中國(guó)麦卡德饺子

海果冻-琼脂果冻

混沌鸡汤-鸡汤馄饨

4.青岛十大特色名吃是什么

青岛十大名吃是：

1.辣炒蛤蜊：Its的特点是入口不是很(hěn)辣，辣味逐渐弥漫，回味无穷。当地城市的红岛蛤蜊最新(xīn)鲜最肥美。

2.海藻果冻：它它的特点是口感清爽，有(yǒu)一点冷冻蔬菜的新(xīn)鲜味道。

3、羊肉串、鱿鱼：特点是色美、香、肉嫩。

4.酱猪s猪蹄：特点是炖的恰到好处，骨肉分(fēn)离，烂而有(yǒu)嚼劲而不腻。

5.鲅鱼饺子：其特点是味道鲜美，饺子馅有(yǒu)弹性。馅料里加韭菜或者香菜会有(yǒu)不同的味道。

6、三鲜锅贴：特点是皮结好坏，代表三鲜锅贴的功力。吃在嘴里不油腻是最好的。

7.排骨饭：特点是排骨好吃，肉嫩不腻，汤咸适中，拌饭吃味道很(hěn)好。

8.鸡汤馄饨：特点是鲜而不腻，味道纯正。

9.海鲜面：特点是面条柔韧滑爽，海鲜味突出，色泽鲜艳。

10.白菜肉包：特点是鲜白菜配鲜肉，口感鲜滑，素，味道独特。

5.青岛最有(yǒu)名的美食

青岛鲅鱼饺子是以新(xīn)鲜海捕的鲅鱼為(wèi)原料，去骨去皮，只留下新(xīn)鲜的白肉，剁成鱼糜，配以适量的五花(huā)肉馅，韭菜。吃起来鲜嫩，牙齿弹牙。只有(yǒu)亲自品尝，才能(néng)體(tǐ)会到这种既有(yǒu)颜值又(yòu)有(yǒu)美味的饺子。尤其是春天刚上市的鲅鱼最好吃。

6.青岛最好吃的小(xiǎo)吃

青岛又(yòu)名稻城、青岛、胶澳，是國(guó)務(wù)院批准的山(shān)东省副省级计划单列市，中國(guó)重要的沿海中心城市、滨海度假城市和國(guó)际港口城市。青岛是國(guó)家历史文(wén)化名城，也是中國(guó)道教的发源地。它因树木(mù)众多(duō)、四季常青而得名。今天就给大家介绍一下青岛这种國(guó)际化大學(xué)的八大小(xiǎo)吃。

1粒海藻凉粉

海蜇又(yòu)名青岛海蜇，是山(shān)东青岛的一种特色小(xiǎo)吃。属于鲁菜，也是青岛十大小(xiǎo)吃之一。这道菜的主要原料是果冻、蒜泥、香菜粉等。凉粉是由青岛s特有(yǒu)的海藻、花(huā)椰菜和鹿茸。凉粉透明晶莹，加上蒜泥、香菜粉、香油、醋、盐、味精等。是解暑辅酒的佳品。

2个三鲜锅贴

鲜锅贴是山(shān)东青岛的名吃，属于鲁菜，是山(shān)东青岛十大小(xiǎo)吃之一。它制作精美，味道鲜美，以猪肉馅為(wèi)常见产品，并根据季节的不同而有(yǒu)不同的新(xīn)鲜蔬菜，一般呈饺子的形状。顾名思义，馅料里除了猪肉，还加入了韭菜、海苔干、扇贝。

3排骨饭

排骨饭是山(shān)东青岛的传统名吃。属于鲁菜，也是青岛十大特色小(xiǎo)吃之一。此菜以中國(guó)传统烹饪方法精选各种绿色原料，以特殊烹饪手法添加各种天然香料精心制作而成。它的排骨很(hěn)好吃，很(hěn)嫩，汤咸度适中，拌着米饭吃味道很(hěn)好。

4海鲜面

卤海鲜面是山(shān)东青岛的名菜，属于鲁菜，是青岛十大小(xiǎo)吃之一。这道菜入口灵活顺滑，海鲜味突出，色泽鲜艳，可(kě)谓是色香味俱全的极品面食。

5鸡汤馄饨

馄饨鸡汤是山(shān)东青岛的一种特色小(xiǎo)吃。属于鲁菜，是青岛十大小(xiǎo)吃之一。菜色泽鲜艳，滑嫩，鲜而不腻，味道纯正，加了香菜后味道更好。

6个酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山(shān)东青岛的传统名菜，属于鲁菜——胶东菜，青岛十大名菜之一。这道菜的主料是鲅鱼和猪肉，辅料是香菜、姜、葱、蒜、盐、料酒。鱼丸一般由新(xīn)鲜的洋枪鱼和酸辣的农家汤制成

青岛大包是青岛随处可(kě)见的小(xiǎo)吃。又(yòu)瘦又(yòu)好吃又(yòu)新(xīn)鲜。馅料产品有(yǒu)三鲜肉包子、三丁、五丁、时令蔬菜等几十种。青岛大宝是青岛大宝快餐有(yǒu)限公司在青岛推出的第一家中式快餐。它是在结合当地消费者的基础上发展起来的饮食结构和口味，挖掘青岛特色食物(wù)。因其皮薄、味美、鲜，深受消费者喜爱，被命名為(wèi)山(shān)东省著名小(xiǎo)吃和中國(guó)著名小(xiǎo)吃接连不断。

8巴渝饺子

鲅鱼饺子是山(shān)东胶东的传统小(xiǎo)吃，属于鲁菜。这道菜以鲅鱼肉等辅料做馅，小(xiǎo)麦粉做皮的饺子，特别是山(shān)东胶东的。鲅鱼馅的饺子是出镜率最高的饺子品种。

7.青岛十大特色名吃有(yǒu)哪些

青岛是沿海城市，美食以海鲜為(wèi)主。青岛啤酒，青岛海鲜，比如生蚝，沙拉，大虾，海蟹，还有(yǒu)一些小(xiǎo)海鲜，蛤蜊，扇贝等等，特别有(yǒu)名。它们很(hěn)好吃！

8.青岛十大著名小(xiǎo)吃在哪里吃

四方區(qū)的商(shāng)业街(jiē)在人民(mín)路，也就是李沧區(qū)靠近一个小(xiǎo)村庄的商(shāng)业街(jiē)。李村有(yǒu)三个大商(shāng)场，还有(yǒu)很(hěn)多(duō)中低档小(xiǎo)店(diàn)。市北區(qū)的商(shāng)业街(jiē)也是台东利群附近的密集商(shāng)圈。店(diàn)铺也是一些中低档典当行。城南相对分(fēn)散的中山(shān)路，是老商(shāng)业街(jiē)；高端商(shāng)场有(yǒu)香港中路的阳关百货、东海路的海信广场、山(shān)东路的巴黎春天、高端的佳世客、马偕等。这些相对集中，其他(tā)的不分(fēn)散。

9.青岛特产十大名吃

青岛是一座美丽的海滨城市，风景优美，美食遍地。它来青岛玩一玩不成问题。那么去青岛旅游后，有(yǒu)哪些青岛特产可(kě)以带回家呢(ne)？让让我们和边肖一起来看看青岛的十大特色美食吧。

10.王哥(gē)庄大包

王哥(gē)庄馒头是青岛当地著名的小(xiǎo)吃，是在传统馒头的基础上改良加工而成。手工揉面，铁锅蒸，崂山(shān)矿泉水，传统工艺，独特配方，最终造就了这款高品质的真宗王哥(gē)庄大馒头。

9.即墨老酒

即墨老酒是以大黄米、陈福麦曲、崂山(shān)矿泉水為(wèi)原料，再经六种古法酿造而成。即墨老酒含有(yǒu)十六种人體(tǐ)必需的微量元素、酵素维生素和十七种氨基酸。适当饮用(yòng)后，能(néng)促进人體(tǐ)新(xīn)陈代謝(xiè)，增强人體(tǐ)抵抗力，对身體(tǐ)非常有(yǒu)益。

8.高梁饴

高粱饴糖是青岛传统的名牌软糖，它有(yǒu)三个特点弹性、韧性和柔软度。高粱糖蜜用(yòng)高粱淀粉调乳，再用(yòng)精制砂糖制浆，加入适量有(yǒu)机酸。高粱糖蜜经过長(cháng)时间的熬煮，会产生糊精、低聚糖等许多(duō)有(yǒu)益的碳水化合物(wù)单糖它不仅是一种美味的小(xiǎo)吃，而且对胃溃疡和十二指肠溃疡也有(yǒu)一定的疗效。

7.脂肪残渣

脂渣是压缩肉的一种，既继承了脂渣的传统制作工艺，又(yòu)精益求精。选用(yòng)成年猪的下胸肌為(wèi)原料，成品风味浓郁，酥脆可(kě)口。

6.流亭猪快马

流亭猪猪蹄是青岛汉族的传统名菜。色泽鲜艳，味道鲜美，肉质紧实有(yǒu)弹性，堪称美食典范。

5.崂山(shān)蝮蛇草(cǎo)水

崂山(shān)白花(huā)蛇舌草(cǎo)水是以天然崂山(shān)矿泉水為(wèi)原料，再加入白花(huā)蛇舌草(cǎo)提取液和二氧化碳，经特殊工艺制成的酸性饮料。既保留了崂山(shān)矿泉水的天然矿物(wù)质，又(yòu)具有(yǒu)白花(huā)蛇舌草(cǎo)的药用(yòng)价值，使其具有(yǒu)解酒、保肝、清热解毒的功效。真是健康饮品中的珍品。

4.灵山(shān)岛海参

灵山(shān)岛海参是青岛著名的海鲜。其生長(cháng)过程与野生海参相似。它是纯天然生長(cháng)，天然放养，它吃的食物(wù)是海底的天然饵料，这

鲳鱼分(fēn)為(wèi)金鲳鱼和银鲳鱼，银鲳鱼是青岛的地方特产。银鲳鱼的口感非常细腻，几乎入口即化，非常好吃。银鲳也很(hěn)容易识别。它的背和鳍是黑色的，尾巴很(hěn)短，一眼就能(néng)看出来。

2.烤鱼片

烤鱼片是青岛的一种特色小(xiǎo)吃。它是以面包鱼為(wèi)原料制成的。烘焙后色泽金黄，口感独特，老少皆宜。但是，人们经常吃烤鱼片，可(kě)以滋润皮肤，保持头发健康，对身體(tǐ)的保养极為(wèi)有(yǒu)利。

1.崂山(shān)金钩海水稻

崂山(shān)金钩海米是青岛的著名特产。它的原料是崂山(shān)海域的新(xīn)鲜鹰爪虾，再经过传统工艺加工而成。它的颗粒饱满，色泽金黄，因此得名金钩海米。金钩海米味道鲜美，营养丰富，是青岛崂山(shān)非常有(yǒu)名的海鲜。

青岛旅游必去的10个小(xiǎo)吃的介绍就聊到这里吧，感謝(xiè)你花(huā)时间阅读本站内容，更多(duō)关于青岛有(yǒu)什么著名小(xiǎo)吃、青岛旅游必去的10个小(xiǎo)吃的信息别忘了在本站进行查找哦。